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史上最實用廚房設計,講真,我真的沒見過這么全這么科學的

2019-12-12  茂林之家

      廚房設計施工也是一門藝術。看著新家的廚房從黑白設計草圖一點一點地變成最終裝修后的模樣,你會自主自發地有一種“想做飯”的沖動。

      史上最實用廚房設計,講真,我真的沒見過這么全這么科學的

      廚房設計需要考慮的無非就這么一些:櫥柜、臺面、水槽、水龍頭、煙機灶具、插座、照明、地面、水管、燃氣管道。

      【臺面順序】

      臺面的順序布局看起來沒啥,但實際用起來你就能感受到合理和不合理布局的差別了。

      科學合理的布局一定是這樣的:冰箱/儲物區-水槽-處理區-灶臺四個重要的區域,一定要按照順序來設計。

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      我們常見的廚房布局“一字型”“L型”“二字型”“U字型”四種,都是要按照這個順序來設計的,才能保證廚房動線的合理性。

      【臺面高度】

      臺面用的舒不舒服只有自己知道。不同區域的臺面高度也要有所差別,烹飪時手臂會抬高,洗菜時手臂會放低,太高或太低對于身體都是負擔,所以水槽要高一些,烹飪區要低一點。

      所以臺面高度一定是和下廚人的身高掛鉤,計算公式如下:

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      但有時候也不那么講究精確,一般主婦身高按照160cm來算就可以了,廚房臺面高度在80~90㎝左右。

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      【擋水沿】

      臺面記得要做擋水沿,防止臟水落下來,還能防止雞蛋等圓滾滾的東西滾下來,前后都要做。

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      【水槽】

      關于水槽,考慮的問題有3個:

      第一,水槽是裝單槽好還是雙槽好?其實這要看廚房的大小,大的話就裝雙槽,但要保證大槽內放得進鍋;要是比較小,就選單槽,但一定要夠大!

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      第二,水槽最好靠近主排管道安裝,可以減少堵塞幾率。

      第三,水槽下水記得要裝S型下水管,防止下水會返味。

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      【水龍頭】

      水龍頭要選用手背就能輕松打開的款式,不然手上沾油就很難擰動開關了,方便清理臺面和清洗東西。

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      【櫥柜】

      和臺面一樣,櫥柜的高度也要按照經常做飯的人的身高來設計,拿東西和放東西都方便,而且還不容易碰頭。

      一般臺面進深為60㎝,吊柜進深為32㎝,吊柜與臺面之間的距離為65~75㎝,供參考。

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      【插座】

      關于廚房插座,保長就一個建議:足夠多!

      因為廚房里的電器絕對會越買越多,建議插座最好留四個以上帶開關插座,電飯鍋、微波爐、電水壺、蒸箱烤箱什么的都要用。

      水槽旁邊也要留三個,小廚寶、廚余垃圾處理器、凈水器都用得上。

      【照明】

      一般廚房的照明是一個燈,但有時候也需裝上一排柜底燈,這樣子什么都可以一目了然了。

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      【抽屜】

      櫥柜的抽屜不是越多越好,也不是越大越好,或者越深越好。根據實際需求來設計準錯不了。

      比如地柜中一些邊角的小縫,可以做成抽拉式的窄柜,放一些筷子、鍋鏟等東西。

      放餐具的抽屜,建議做分格或者買一些分隔工具,把餐具分門別類地歸置好。

      如果處理區的臺面不夠用,可以在地柜中做個抽拉擱板,可以切切菜、臨時放個菜都可以。

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      【廚房電器】

      廚房里最重要的電器絕對是油煙機,但油煙機不再于牌子,而在于好用。選灶具也一樣,好用、安全就行。另外記得灶具的左右記得預留30㎝左右的位置,防止灶臺周圍的物體過于靠近火。

      微波爐、電水壺、電飯煲等等都是廚房少不了的電器,都需要用心去選。

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      【頂面和地面】

      廚房吊頂最好選擇鋁扣板,不易老化,方便清理。地磚選擇防滑大塊的,縫隙少了,清理也就方便很多,建議裝一個地漏。

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