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美國科學家發現愛不愛吃早餐跟基因有關!除了胃病,不吃早餐還可能導致哪些常見疾病?

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2019-12-10  華曦鑒定

    美國科學家發現愛不愛吃早餐跟基因有關!除了胃病,不吃早餐還可能導致哪些常見疾病?大家都知道不吃早餐可能對身體不好,那么我們來看看不吃早餐可能會給身體帶來哪些常見的疾病?

    1.糖尿病胰島素有降血糖作用,如果早晨不進食,機體分泌的胰島素將無“用武之地”。長此以往容易發生胰島素抵抗,導致糖尿病。

    2.心腦血管疾病長期不吃早餐,容易使低密度脂蛋白沉積于血管內壁,導致動脈硬化的發生。有科學家曾對長期不吃早餐的人群進行過詳細研究,發現其患心肌梗塞等病癥的幾率比正常進食早餐的人群高出許多。

    3.膽固醇增高不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33%,而所有膽固醇高的兒童,血管中都有脂肪紋,它是動脈粥樣硬化的早期跡象。

    4.低血糖如果不吃早餐補充血糖,機體會動用儲存的肌糖原和肝糖原,對肌肉和肝臟會產生負擔,最典型的表現就是四肢無力!身體出現疲倦、暈厥等表現,嚴重損害大腦和心臟。

    5.消化道疾病人經過一夜睡眠,早晨腸內食物已消化殆盡,急需補充。如果早餐吃不好,午飯必然大增,會因此造成胃腸道負擔過重,導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

    6.膽結石人在空腹時,體內膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下,膽囊收縮,膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐,膽囊不收縮,長期下去就容易生膽結石。

    最近,美國麻省醫院的科研人員發現, 吃不吃早餐還有可能跟人體內的基因有關。

    我們總是以為,習慣的養成源于人的自由意志。但實際上,許多習慣早已被編入基因中。三餐之中,早餐的重要性頗具爭議。因此,麻省總醫院的研究小組決定尋找與早餐相關的基因。科研人員分析了某國生物銀行里近二十萬名個體的遺傳數據,發現基因組內有六個與早餐不吃谷物相關的染色體區域。這些區域提供了一個了解不吃早餐這一習慣的窗口,而它們在染色體內的位置則提供了有趣的生物線索。

    科研人員發現,六個染色體區域中,有三個和可能與晝夜節律(也被稱為生物鐘)相關的基因相鄰。他們還發現,早上精力充沛的人有更大幾率吃早餐,而晚上精神振奮的人則更有可能不吃早餐。

    而另外三個染色體區域已被發現與其他特征相關聯,諸如咖啡因攝入和新陳代謝,對碳水化合物的攝入偏好和精神分裂癥風險。目前,科研人員正在推測上述染色體區域與不吃早飯之間的聯系,例如用咖啡來取代早餐,但確切原因尚不明朗,尚需更多研究來了解其中關系。

    “我們的研究結果表明,早餐偏好與生物鐘相關的基因有關,規律早餐可能才是健康飲食的一部分。”麻省總醫院漢森博士表示。不過需要強調的是,遺傳只是不吃早餐的部分決定因素。早餐習慣同樣也會受到年齡、工作和社交需求、社會經濟狀況等環境因素的影響。

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